Nouvelles Des centaines de kilos de venaison d’orignal remis à des enfants allergiques
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Des centaines de kilos de venaison d’orignal remis à des enfants allergiques

Cette viande émane de la saisie de 16 bêtes effectuée à la suite d’abattages par méprise

Des représentants du Centre de formation professionnelle de Jonquière effectuent un tri des pièces de viande qui seront remises aux familles. (Photo MFFP)
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Des centaines de kilos de venaison d’orignal à des familles de la région dont les enfants sont allergiques à la protéine bovine ainsi qu’à des organismes philanthropiques.

Ce don provient de la Direction de la protection de la faune du Saguenay–Lac-Saint-Jean, en collaboration avec le Centre de formation professionnelle de Jonquière (CFP). 

Cette viande émane de la saisie de 16 orignaux effectuée à la suite d’abattages par méprise. Certaines carcasses sont ensuite remises à différents organismes. Entre autres, 9 orignaux ont été confiés aux élèves de la formation en boucherie qui ont procédé à leur débitage.

Chasseurs généreux

Les familles visées sont passés au CFP de Jonquière pour récupérer la viande d’orignal qui leur est destinée.

Source: Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs (MFFP)

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